WARSZTATY MIKSOLOGII
Z MISTRZEM SZTUKI BARMAŃSKIEJ

Dnia 16 marca 2015 r. w naszej pracowni barmańskiej Technikum im. gen. Józefa Hallera w Owidzu w ramach lekcji z technologii gastronomicznej klasa III TŻ miała okazję uczestniczyć w warsztatach z miksologii, które poprowadził mistrz sztuki barmańskiej, sekretarz generalny Stowarzyszenia Barmanów Polskich - Pan Ryszard Matusiak.

Klasa przyszłych techników żywienia poznała sprzęt barmański, oraz techniki sporządzania drinków bezalkoholowych i alkoholowych w teorii i w praktyce.
Lekcja z doświadczonym barmanem była dla uczniów cennym doświadczeniem, które wzbogaciło ich w umiejętności przydatne w pracy gastronoma.

P.S. Wszystkie pełnoletnie osoby (z klas żywieniowych, hotelarskich i nie tylko) zainteresowane sztuką miksologii mogą składać już wstępne zapisy u p.M.Makowskiej na kurs barmański I stopnia, który odbędzie się pod koniec roku szkolnego w naszej szkole.

Więcej szczegółów na temat kursu wkrótce.